En esta seccion el Instituto de Control de la Alimentación y Bromatología presenta un informe actualizado de las empresas que cuentan con protocolos de trabajo para esta etapa de emergencia sanitaria (conocido como Protocolo Covid).
El ICAB recepciona dichos protocolos Covid e informa sobre los Establecimientos Elaboradores de Alimentos que ya han sido visado por equipos del Instituto. Tales protocolos se elevan a las autoridades sanitarias para aprobación y también para prever actuación frente a situaciones que requieran su intervención.
Si desea presentar su protocolo para la evaluacion e informe, use el siguiente enlace.
