| Registros Nacionales | ||
| Se establece el proceso de inscripcion nacional de Establecimientos (RNE), Productos (RNPA) y Transporte (UTA) de Alimentos |
|
|
| Microemprendimientos | ||
| Creación de los Registros Provinciales de Establecimientos (RPE) y Productos (RPP) |
|
|
| Carnet de Manipulador de Alimentos (CMA) | ||
|
Exigencia del Carnet de Manipulador (CM) a toda persona que produzca, elabore, comercialice y transporte Alimentos. Contenidos y Programa Analítico para los capacitaciones para Carnet de Manipulador |
|
|
| Anexo Artículo 21 - Contenidos del curso de Manipulación Segura de Alimentos |
|
|
| Guía empleada durante el curso, necesario para la obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos. |
|
|
| Auditorias | ||
| Auditorias Externas |
|
|
| Auditorias Virtuales |
|
|
| Analisis | ||
| Autorización para la realización de análisis Microbiologicos y Fisicoquímicos de Agua, por parte del ICAB |
|
|
