Gobierno de Entre Ríos

 

 


Se aprueba el Nomenclador de Cortes de Carne y Menudencias Ovinas

 

02/12/2019 - 12:50   

 

Se aprueba el Nomenclador de Cortes de Carne y Menudencias Ovinas


A través de la Disposición 3/2019 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca el día 29 de Noviembre , se aprueba el Nomenclador de Cortes de Carne y Menudencias Ovinas.

 

 

Así lo informó la Dirección de Ganadería de la Secretaria de Producción, quienes están trabajando en lo que es la instrumentación y el fomento del consumo de la carne ovina en la provincia, y que es de sumo interés para que los compradores y vendedores de estos cortes,  sepan cuáles son los que se comercializan.

Este es un instrumento que facilitará y estandarizará la presentación visual,  de cortes básicos en variantes  de la res ovina y especificando la ubicación, tipo y forma de preparación del denominado corte;  permitiendo estandarizar a los interesados y ordenar los productos para facilitar las operaciones de comercialización.

Por otra parte facilitará el comercio interno y las exportaciones con el consecuente afianzamiento de la ganadería ovina argentina.

Para mayor información comunicarse vía email  a amcislaghi@gmail.com o a los teléfonos  0343/ 4207957 y 4211530.
 

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